fbpx
Dalam NegeriFoodieGaya Hidup

Gabut di Rumah aja? Kuy Buat Maraconi Schotel Sederhana

Macaroni schotel merupakan sajian kuliner yang berasa dari Belanda. Kata ‘Schotel’ yang berasal dari Neger Kincir Angin yang artinya pinggan, jika disimpulkan macaroni schotel adalah sajian macaroni yang dibuat dalam wadah pinggan. Selain itu, macaroni schotel juga cocok loh untuk sajian sarapan kalian. Umumnya dalam pembuatan macaroni schotel ini biasanya menggunakan teknik dipanggang atau di oven. Berikut resepnya :

Begini resep bahan dan tahapannya macaroni schotel kukus :

  1. 225gr makaroni
  2. 2 sosis/daging cincang
  3. 2 butir telur
  4. 3 siung bawang putih
  5. 4 sendok tepung terigu
  6. 3 sendok mentega
  7. 250 ml susu ultra full cream
  8. 200 ml air
  9. Keju (sesukaknya)
  10. Garam
  11. Merica bubuk
  12. Seledri

Caranya:

  1. Pertam- tama rebus lah makaroni dengan air, selanjutnya tambahkan garam sejumput atau sesuai selera, jangan lupa juga tuanglah minyak goreng sedikit saja.
  2. Kemudian pada tahapan kedua, panaskan wajan setelah itu masukkan mentega secukupnya
  3. Langkah ke tiga silakan lanjutkan dengan memasukkan menumis bawang putih cincang, sosis yang telah di potong-potong kecil , bentuk sesuai selera, makaroni yang sudah direbus terlebih dahulu pada tahap ke 1 diatas, dan terkahir masukkan telur
  4. Pada tahap ke empat ini, jangan lupa untuk tuang tumisan macaroni ke dalam tumisan susu ultra full cream, masak sampai rata dan jangan lupa sambil koreksi rasanya
  5. Pada tahapan terkahir masukan lah  semua adonan tadi pada loyang, dan kukuslah selama kurang lebih 15 menit saja
BACA JUGA  Viral, Ikan Arwana Kesayangan Bayu yang Seharga 2 Juta Ini Malah Digoreng Sang Ayah Tanpa Izin

Bahan macaroni schotel panggang:

225 gram makaroni panjang, potong-potong 5 cm
50 gram mentega
1 siung bawang putih, cincang
100 gram bawang Bombay, cincang
50 gram tepung terigu
500 ml susu cair
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
300 gram kornet sapi kalengan
5 butir telur ayam, kocok lepas
250 gram keju cheddar, parut

Cara resep macaroni schotel panggang:

1. Hal yang pertama yaitu rebus lah  makaroni dengan air secukupnya dan sedikit garam hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
2. Keduak, lanjutkan dengan melelehkan mentega, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan harum.
3. Ke tiga, jangan lupa untuk taburi tepung terigu, aduk hingga rata.
4. Selanjutnya, pelan pelan tuangi susu sedikit-sedikit sambil aduk hingga licin.
5. Kemudian, jangan lupa tambahkan lah merica dan pala, aduk rata hingga mendidih.
6. Setelah itu, masukkan bahan seperti kornet, telur, makaroni, dan sebagian keju, aduk rata. Angkat.
7. Nah, proses selanjutnya yaitu tuang ke dalam pinggan tahan panas 22 x 34 x 5 cm yang sudah diolesi mentega. Ratakan, taburi keju cheddar.
8. Tahapan terakhir, panggang lah dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga kuning kecokelatan dan kering. Angkat.

BACA JUGA  Wow! Inilah Manfaat Jika Kamu Mengkonsumsi Bawang Putih Secara Mentah

Nah mudah bukan ? sekarang tinggal kalian suka yang kukus atau panggang. Semua nya enak dan lezat kok, harus dicoba yaa,

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close
Close